食品级煤质活性炭微生物限度检测服务方案，什么是食品级煤质活性炭呢?  

一、检测介绍  

1.1测试目的  

通过定量检测食品级煤质活性炭中的微生物污染水平（细菌、霉菌、致病菌等），验证产品是否符合食品安全国家标准要求，助力企业把控原料安全关，规避食品加工过程中的微生物污染风险。  

1.2适用范围  

产品类型：食品加工用煤质活性炭（如蔗糖脱色、饮用水净化、酒类过滤）、食品接触用活性炭滤芯  

应用场景：食品企业原料验收、饮用水处理厂活性炭选型、出口食品级活性炭合规检测  

1.3检测依据  

标准名称测试项目核心指标  

GB15979-2021一次性使用卫生用品微生物限度细菌总数、霉菌和酵母菌、致病菌  

GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定细菌总数（CFU/g）  

GB4789.15-2016霉菌和酵母菌计数霉菌和酵母菌（CFU/g）  

USP<61>国际药典微生物限度标准大肠杆菌、金黄色葡萄球jun

二、中科检测服务优势  

2.1权wei资质与技术能力  

CMA/CNAS双认证：实验室通过国家计量认证（CMA证书编号：XXXX）和国际实验室认可（CNAS编号：XXXX），报告获市场监管部门及国际客户采信  

无菌检测环境：配备万级洁净实验室、生物安全二级（BSL-2）操作间，确保检测过程无污染  

快速检测方案：采用ATP生物荧光检测技术，2小时内提供菌落总数初筛结果，常规项目3-5个工作日出具报告  

2.2典型客户案例  

饮用水企业：为某上市水务集团检测饮用水净化用活性炭，细菌总数从500CFU/g降至10CFU/g，助力其通过卫生部门验收  

食品添加剂企业：帮助某蔗糖脱色活性炭生产企业通过欧盟EFSA认证，微生物检测报告获欧盟官fang认可  

三、核心检测项目  

3.1微生物限度指标  

检测项目检测方法限值要求（食品级活性炭）  

细菌总数GB4789.2-2022平板计数法≤100CFU/g（严于普通活性炭300CFU/g）  

霉菌和酵母菌GB4789.15-2016计数法≤50CFU/g  

大肠杆菌GB4789.38-2012平板划线法不得检出（25g样品）  

金黄色葡萄球junGB4789.10-2016增菌培养法不得检出（25g样品）  

沙门氏菌GB4789.4-2016分离培养法不得检出（25g样品）  

3.2增值服务  

微生物溯源分析：通过16SrRNA基因测序定位污染菌来源（如原料、生产环境、包装过程）  

消毒工艺验证：模拟企业生产中的活性炭灭菌流程（如γ射线辐照、湿热灭菌），优化消毒参数  

四、技术要求  

4.1样品要求  

数量：≥3份独立包装（每份≥200g），需标注生产日期、批号及储存条件  

预处理：无菌操作研磨成粉末，采用0.9%无菌氯化钠溶液稀释（1:10稀释液）  

4.2检测环境与条件  

洁净度：万级洁净实验室（ISO7级），局部百级超净台操作  

培养条件：36±1℃培养48h（细菌），28±1℃培养5d（霉菌和酵母菌）  

阳性对照：采用大肠杆菌ATCC25922、金黄色葡萄球junATCC6538作为阳性对照菌株  

4.3判定标准  

产品应用场景细菌总数致病菌要求依据标准  

食品加工用活性炭≤100CFU/g不得检出大肠杆菌GB15979-2021  

饮用水处理活性炭≤50CFU/g不得检出任何致病菌CJ/T345-2010  

五、联系我们  

食品级煤质活性炭微生物限度检测是确保其质量和安全性的重要手段。中科检测作为专业的第三方检测机构，在该领域具有显著的服务优势和技术实力。我们致力于为客户提供准确、可靠、高效的检测服务，助力客户提升产品质量和市场竞争力。如果您对食品级煤质活性炭微生物限度检测有任何疑问或需求，请随时联系中科检测，我们将竭诚为您服务。