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消毒餐具检测项目和标准-第三方检测机构
发布时间： 2024-08-08 点击次数： 736次碗、盘、筷、勺是人们厨房常见的餐具，日常采用流水冲洗餐具其实并不能有效的进行消毒，很多细菌如常见的容易引起腹泻的大肠杆菌需要在100°C高温下五分钟才能杀死大部分细菌的繁殖体。中科检测开展消毒餐具检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
消毒餐具检测项目
感官要求；
理化指标：洗消剂残留量、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂；
微生物：大肠菌群、沙门氏菌；
消毒餐具检测标准
GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂
GB 14930.2-2012 消毒剂
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